ก. ด้านการเพาะปลูกพืช::กิจกรรมชีววิถี

  

Advertise with Anonymous Ads

             กิจกรรมอาชีพหลักของ สวนกสิกรรมธรรมชาติ ไร่นาป่าผสม บ้านแม่ทำ สีทา จะเป็นการปลูกพืชในลักษณะของไร่ นา ป่า ผสม ไม่เน้นการปลูกพืชเชิงเดี่ยว การจัดการพื้นที่เพาะปลูก มีทั้งการพื้นที่ที่มีการจัดรูปแบบ และพื้นที่เพาะปลูกที่ไม่เน้นการจัดรูปแบบ

รูป ๑-๑ พื้นที่ปฏิบัติงานในแปลงสวนปาล์ม

โดยพื้นที่ที่มีการจัดรูปแบบคือพื้นที่ปลูกปาล์มน้ำมัน ซึ่งเป็นพืชหลักของสวนกสิกรรมธรรมชาติ ไร่นาป่าผสม บ้านแม่ทำ สีทา (พื้นที่ส่วนหมายเลข ๑ ในรูปที่ ๐-๒) และพื้นที่ปลูกไผ่พลังงาน หรือไผ่กิมซุ่ง (พื้นที่หมายเลข ๓ ในรูปที่ ๐-๒) เป็นพื้นที่ที่มีการปลูกพืช เป็นแถวเป็นแนวตามหลักการเกษตรสมัยใหม่ แต่อย่างไรก็ดี สวนกสิกรรมธรรมชาติ ไร่นาป่าผสม บ้านแม่ทำ สีทา จะไม่เน้นการปลูกพืชเชิงเดี่ยว ดังนั้น ในพื้นที่ปลูกปาล์มน้ำมัน ก็ยังไม่การปลูกพืชเสริมอื่นๆ เช่นไผ่กิมซุง, กล้วย, มะขามฝักใหญ่ หรือในพื้นที่ปลูกไผ่พลังงานก็จะมีการปลูกกล้วยน้ำแทรกไว้ เป็นต้น

รูป ๑-๒ ปลูกไผ่ในแนวทิ้งทางปาล์มในแปลงสวนปาล์ม

ส่วนพื้นที่เพาะปลูกบริเวณอื่นๆ จะไม่เน้นการจัดรูปแบบ จะแบ่งออกเป็น ๒ กลุ่ม คือกลุ่มแรกเป็นพื้นที่ที่ปลูกพืชตามหลัก ป่า ๓ อย่าง ประโยชน์ ๔ อย่าง ได้แก่บริเวณรอบบ้าน (พื้นที่หมายเลข ๒ ในรูปที่ ๐-๒) เป็นบริเวณที่มีการปลูกพืชหลากหลายชนิดปะปนกัน และกลุ่มที่ ๒ เป็นพื้นที่ที่ใช้ปลูกพืชหมุนเวียน เช่น ข้าว, ข้าวโพดฟักสด (ข้าวโพดข้าวเหนียว หรือข้าวโพดหวาน), ฟักทอง, กระเจี๊ยบเขียว เป็นต้น เป็นต้น พื้นที่ดังกล่าวเป็นบริเวณที่ถูกน้ำท่วมในหน้าฝน ดังนั้นการปลูกพืชหมุนเวียนในช่วงหน้าแล้ง ส่วนหน้าฝนจะทำการปลูกข้าวไว้บริโภค ซึ่งจะเลือกปลูกได้เฉพาะพื้นที่ที่น้ำท่วมไม่สูงมากนัก

รูป ๑-๓ พื้นที่ปลูกป่า ๓ อย่าง ประโยชน์ ๔ อย่าง รอบบ้าน

รูป ๑-๔ พื้นที่ปลูกพืชหมุนเวียน สภาพข้าวไรท์เบอรี่ก่อนน้ำเขื่อนท่วมถึง (ปี พ.ศ. ๒๕๕๗)

รูป ๑-๕ ข้าวโพดฟักสด (ข้าวโพดข้าวเหนียวขาวม่วง) ก่อนปลูกข้าวไรท์เบอรี่ ในแปลงปลูกพืชหมุนเวียน

รูป ๑-๖ บันทึกการปลูกต้นไม้ ของสวนกสิกรรมธรรมชาติ ไร่นาป่าผสม บ้านแม่ทำ สีทา

ในบริเวณพื้นที่โดยรอบของสวนกสิกรรมธรรมชาติ ไร่นาป่าผสม บ้านแม่ทำ สีทา มีการปลูกพืชรวมกว่า ๑๐๐ ชนิด ทั้งที่เป็นไม้ผล ไม้ยืนต้น และพืชล้มลุก เฉพาะไม้ยืนต้นที่ได้ทำการบันทึกไว้มีจำนวนไม่น้อยกว่า ๗,๐๐๐ ต้น ไม้ผลหลายชนิดเริ่มให้ผลผลิต ซึ่งทางสวนกสิกรรมธรรมชาติ ไร่นาป่าผสม บ้านแม่ทำ สีทา จะนำผลผลิตที่ได้มาบริโภค และจำหน่ายเป็นรายได้ สำหรีบพืชที่ให้ผลผลิตและสามารถจำหน่ายเป็นรายได้ของสวนกสิกรรมธรรมชาติ ไร่นาป่าผสม บ้านแม่ทำ สีทาอย่างน้อย ๗ ชนิดที่จดบันทึกในบัญชีครัวเรือนไว้ในรอบปีที่ผ่านมีดังนี้

1.  ปาล์มน้ำมัน
2.  หน่อไม้ไผ่กิมซุง
3.  ข้าวโพดฝัดสด
4.  ฟักทอง
5.  กล้วยน้ำว้า
6.  พริกไทยสด
7.  สะตอ

นอกจากนี้ยังมี ข้าวซึ่งปลูกไว้บริโภคไม่ได้จำหน่าย โดยปีนี้พันธุ์ข้าวที่ปลูกคือข้าว ไรซ์เบอร์รี่